تقليل تكاليف التشغيل لمطعمك

كيف تقلل تكاليف مطعمك التشغيلية لزيادة الارباح والايرادات

هل تبحث عن طرق لزيادة أرباح مطعمك؟ هل تكافح من أجل تغطية نفقاتك العامة المرتفعة؟ إذا كان الأمر كذلك يمكن أن نساعدك  فى التعرف على كيفية تقليل تكاليف التشغيل في زيادة الأرباح والإيرادات. 

تكاليف التشغيل تعتبر من النفقات الرئيسية للمطاعم ويمكن أن تأخذ جزءًا كبيرًا من أرباح المطعم. باتباع بعض الاستراتيجيات البسيطة، يمكنك تقليل تكاليف التشغيل وزيادة أرباحك

ما هي تكاليف التشغيل؟

تشير تكاليف التشغيل إلى المصاريف التي تتكبدها الشركة من أجل الحفاظ على تشغيل عملياتها يمكن تقسيم هذه التكاليف إلى فئتين: التكاليف الثابتة والتكاليف المتغيرة.

 التكاليف الثابتة:  هي تلك التي تظل ثابتة بغض النظر عن مستوى الإنتاج أو المبيعات.

في حين أن التكاليف المتغيرة :  هي تلك التي تتغير وفقًا لمستوى الإنتاج أو المبيعات.

 تشمل تكاليف التشغيل رواتب الموظفين ومدفوعات الإيجار ومصاريف الإعلان والتسويق وفواتير الخدمات والمصاريف العامة الأخرى.

 من المهم للشركات أن تراقب تكاليف تشغيلها من أجل تعظيم أرباحها وتقليل خسائرها. 

بالإضافة إلى ذلك، يمكن للشركات استخدام المعلومات التي تحصل عليها من تحليل تكاليف التشغيل الخاصة بها لاتخاذ قرارات مستنيرة حول المكان الذي ينبغي أن تستثمر فيه مواردها.

كيف احسب تكلفة التشغيل؟

  • لحساب تكاليف تشغيل مطعمك، تحتاج أولاً إلى تجميع قائمة شاملة بنفقاتك يجب أن تتضمن هذه القائمة الإيجار والضرائب والمرافق وتكاليف الموظفين، من بين أمور أخرى.
  •  بعد ذلك، تحتاج إلى حساب النفقات العامة الخاصة بك يتضمن ذلك عناصر مثل الإيجار والضرائب والمرافق ومزايا الموظفين. 
  • بعد ذلك، يجب عليك تقليل تكاليف التشغيل الخاصة بك بناءً على نوع التكلفة وسبب التكلفة. أخيرًا، يجب عليك تحديد تكاليف التشغيل السنوية لمطعمك
  • هناك نوعان رئيسيان من التكاليف في المطعم: الثابتة والمتغيرة.
  •  التكاليف الثابتة هي تلك التي لا تتغير بغض النظر عن حجم الأعمال، مثل الإيجار أو الضرائب. 
  • من ناحية أخرى، فإن التكاليف المتغيرة هي تلك التي تزداد مع زيادة الأعمال، مثل الأجور أو تكاليف الغذاء.
  •  من المهم تتبع كلا النوعين من التكاليف حتى تتمكن من اتخاذ قرارات ذكية حول كيفية تقليلها.
  • هناك أيضًا عدد من الأسباب لتقليل تكاليف تشغيل مطعمك. من خلال القيام بذلك، يمكنك زيادة الأرباح وتقليل النفقات. 
  • من خلال معرفة كيفية حساب تكاليف التشغيل وتقليلها، ستكون في طريقك لإدارة مطعم ناجح.
  • يعد حساب تكاليف التشغيل أمرًا ضروريًا لأي عمل تجاري، ولكن بشكل خاص للمطاعم التي تتطلع إلى تقليل نفقاتها وزيادة أرباحها أفضل طريقة لحساب تكاليف تشغيل مطعمك هي النظر إلى مبيعاتك و نفقاتك خلال فترة زمنية معينة، مثل شهر أو عام.

ما هي أنواع التكاليف؟

  • تأتي تكاليف التشغيل في أشكال عديدة، بما في ذلك التكاليف المباشرة وغير المباشرة. 
  • التكاليف المباشرة هي التكاليف المرتبطة بإنتاج منتج أو تقديم خدمة، مثل المواد الخام والعمالة.
  • التكاليف غير المباشرة هي تلك التي لا ترتبط مباشرة بالإنتاج أو تقديم الخدمة، مثل مصاريف التسويق والإدارية.
  •  لتقليل تكاليف التشغيل، من المهم تحديد أنواع التكاليف التي تؤثر على صافي أرباحك. 
  • على سبيل المثال، إذا كنت تنفق الكثير على التسويق، فقد يكون الوقت قد حان لإجراء تخفيضات وإيجاد طرق أكثر فعالية من حيث التكلفة للوصول إلى العملاء.
  •  إن فهم تكاليف التشغيل الخاصة بك هو مفتاح القدرة على تقليلها وزيادة الأرباح.
  • تعتبر تكاليف الطعام واحدة من أهم المصاريف بالنسبة إلى أعمال المطاعم، حيث أنها تمثل غالبية ميزانية المطعم.
  •  من خلال تتبع أسعار المواد الغذائية وتقليل الفاقد، يمكن للأعمال أن تحافظ على أسعار المواد الغذائية منخفضة مع الاستمرار في توفير طعام جيد.
  • تعتبر تكاليف الموظفين من المصاريف الرئيسية الأخرى للمطاعم، لأنها تمثل جزءًا كبيرًا من الميزانية الإجمالية للشركة. 
  • من خلال إدارة جداول الموظفين والتأكد من أن الموظفين يعملون في أوقات تتناسب مع حركتهم المتوقعة وحجم مبيعاتهم، يمكن للأعمال تقليل تكاليف الموظفين.
  • غالبًا ما تكون نفقات التسويق من أغلى النفقات للمطاعم، لأنها تتطلب مستوى عالٍ من الالتزام المستمر لتظل فعالة. 
  • باستخدام أدوات تسويقية منخفضة التكلفة مثل وسائل التواصل الاجتماعي والتسويق الشفهي، يمكن للشركة تقليل نفقاتها التسويقية مع الاستمرار في الوصول إلى السوق المستهدف.

علاقة تكاليف التشغيل ببرنامج ادارة المؤسسات erp

برنامج erp المحاسبي المتكامل هو أداة لا تقدر بثمن لإدارة عمليات الأعمال التجارية. 

من خلال دمج البرنامج في عمليات عملك، يمكنك تحسين الكفاءة وتقليل التكاليف.

 يمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة الأرباح وتحسين الامتثال للوائح سلامة الأغذية.

إنه يدمج جميع جوانب العمل و يسمح بتتبع دقيق للتكاليف والإيرادات.

 كما يتيح سهولة الوصول إلى البيانات والتقارير. 

باستخدام نظام تخطيط موارد المؤسسات (ERP)، يمكنك الحصول على فهم أفضل لتكاليف التشغيل واتخاذ قرارات مستنيرة حول كيفية تقليلها.

 سيساعدك هذا على زيادة الربحية وزيادة إمكانات ايراداتك.

ما هي التكاليف التشغيلية السنوية

  • من المهم حساب تكاليف التشغيل السنوية لمطعم للتأكد من أنه مربح.
  •  تشمل هذه التكاليف العمالة والإيجار والمرافق والتأمين والإمدادات الغذائية والمعدات.
  •  يمكن أن يساعدك حساب تكاليف التشغيل السنوية في تحديد أهداف واقعية لتقليلها. 
  • يمكنك أيضًا استخدام هذه الحسابات للتوصل إلى استراتيجيات لزيادة الأرباح والإيرادات. 
  • يمكن أن تساعدك معرفة مكان وكيفية تقليل تكاليف تشغيل مطعمك في تحديد المجالات التي يمكنك فيها إجراء التغييرات التي ستفيد أرباحك النهائية. 
  • من الحد من هدر الطعام وتحسين الموظفين إلى التفاوض على أسعار منخفضة مع الموردين وإنشاء برامج ولاء، هناك العديد من الطرق لتقليل تكاليف تشغيل مطعمك وزيادة الأرباح.

تكاليف التشغيل الثابتة والمتغيرة

من المهم فهم الفرق بين التكاليف الثابتة والمتغيرة عند محاولة تقليل تكاليف التشغيل في مطعمك. التكاليف الثابتة هي تلك التي تظل ثابتة، بغض النظر عن مستوى الإنتاج أو المبيعات.

 تتضمن أمثلة التكاليف الثابتة الإيجار والتأمين والرواتب. 

من ناحية أخرى، تتقلب التكاليف المتغيرة مع مستويات الإنتاج أو المبيعات. 

تتضمن أمثلة التكاليف المتغيرة المواد والتوريدات والعمالة. يمكن أن تساعدك معرفة الفرق بين التكاليف الثابتة والمتغيرة على إدارة نفقات التشغيل بشكل أفضل.

اسباب تقليل تكاليف التشغيل؟

  • يعد تقليل تكاليف التشغيل جزءًا مهمًا من أي عمل ناجح. 
  • لا يساعدك تقليل تكاليف التشغيل فقط على زيادة الأرباح، ولكنه يسمح أيضًا بمزيد من المرونة والنمو في المستقبل. 
  • من خلال التحكم في تكاليف التشغيل، يمكنك التأكد من أنك قادر على تحقيق أقصى استفادة من أي فرصة متاحة.
  •  هناك العديد من الأسباب لخفض تكاليف التشغيل، بما في ذلك زيادة هوامش الربح، وتحسين خدمة العملاء ورضاهم، وتوفير أسعار أكثر تنافسية. 
  • باستخدام الاستراتيجيات والتقنيات الصحيحة، يمكنك تقليل تكاليف تشغيل مطعمك بنجاح وزيادة أرباحك الإجمالية

برنامج تكاليف التشغيل من سيسماتكس

  • طريقك الأمثل لتنمية أعمالك بأقل النفقات وبلا تعقيدات تقنية مع برنامج تكاليف التشغيل.
  • برنامج محاسبة شامل ومتكامل يمكنه المساعدة في إدارة المطاعم والمقاهي، بدءًا من حسابات تكلفة العناصر، وجرد المخزون، والعديد من أنواع تطبيقات نقاط البيع.
  • يقدم البرنامج ملفًا بمراكز التكلفة بمستويات متعددة يمكنها توجيه أي نوع من المعاملات تلقائيًا إلى حساب معين.
  •  بالإضافة إلى ذلك، لديه القدرة على تحديد التكاليف بدقة وتحديد حجم الأخطاء في الحسابات
  • نظام سيسماتكس متكامل و يدعم جميع أنواع البرامج نقدم لكم افضل الاسعار التي لا تقبل المنافسة ويسعى الجميع للحصول عليها
  • سيضمن فريقنا المطلع أن تحصل على أقصى استفادة من حلولنا وأنك تحصل على أفضل تجربة.
  •  مع نظامنا، ستتمكن من القيام بالمزيد بجهد أقل، مما يجعل عملك أكثر سلاسة.
نظام توصيل الطلبات للمنازل

كيفية إدارة ومتابعة طلبات التوصيل لمطعمي

هل تمتلك مطعمًا أو شركة توصيل طعام وتحتاج إلى طريقة فعالة لإدارة الطلبات وتتبعها؟ هل تبحث عن نظام توصيل الطلبات للمنازل يسهل على العملاء تقديم الطلبات وتوصيل وجباتهم بسرعة؟  هل سئمت التعامل مع القسائم الورقية وحفظ السجلات يدويًا ومحاولة مواكبة طلبات العملاء؟إذا كان الأمر كذلك إليك خطوات بسيطة للتعرف على  كيفية إعداد نظام توصيل للمنازل يضمن لعملائك الحصول على طلباتهم في الوقت المحدد وفي كل مرة.

يعد اختيار سيستم توصيل طلبات الصحيح لمطعمك أمرًا ضروريًا لضمان نجاحك مع نظام التسليم الصحيح، ستتمكن من إدارة عمليات التسليم وتتبعها، وإرضاء العملاء وتحقيق أقصى قدر من الأرباح.

نظام توصيل الطلبات للمنازل

نظام توصيل الطلبات للمنازل من أفضل الطرق للتأكد من أن مطعمك جاهزًا للتوصيل إلى المنازل هو التأكد من أن لديك كل التقنيات والعمليات اللازمة في مكانها الصحيح تتمثل الخطوة الأولى الجيدة في تقييم الإعداد الحالي الخاص بك ومعرفة ما إذا كان يحتاج إلى التحديث يجب عليك أيضًا إلقاء نظرة على ما تقدمه المطاعم الأخرى والتأكد من أن نظام التوصيل الخاص بك محدث وتنافسي.

جانب آخر مهم في إعداد مطعمك للتوصيل إلى المنازل هو ضمان التواصل الواضح بينك وبين العملاء ومقدمي خدمة التوصيل يجب أن تكون قائمة الطلبات عبر الإنترنت شاملة وسهلة الاستخدام، مع توصيل أي معلومات مهمة مثل الأسعار أو القيود الغذائية. 

يجب عليك أيضًا تقديم معلومات الاتصال بخدمة العملاء حتى يتمكن العملاء من الاتصال بأي أسئلة أو مخاوف قد تكون لديهم بشأن طلباتهم.

عندما يتعلق الأمر بتنفيذ الطلبات فعليًا، تأكد من أن لديك إعدادًا فعالًا لخط المطبخ مع موظفين متخصصين مدربين على التعامل مع الطلبات ذات الحجم الكبير بسرعة وبدقة.

 يجب عليك أيضًا التفكير في وجود نظام لتتبع عمليات التسليم بحيث يمكنك مراقبة التقدم خلال العملية.

أخيرًا، لا تنس الحفاظ على شخصية مطعمك و العلامة التجارية الخاصة به عند إعداد خدمة توصيل الطلبات للمنازل. تأكد من أن جميع جوانب العملية – من تجربة الطلب إلى تغليف المنتج – تحافظ على نفس مستوى الجودة الذي يتوقعه العملاء من تناول الطعام في مؤسستك.

مشاكل توصيل الطلبات

يعد توصيل الطعام وسيلة شائعة بشكل متزايد للعملاء للاستمتاع بمأكولات بجودة المطاعم دون الحاجة إلى مغادرة منازلهم المريحة. 

ومع ذلك، في حين أن العديد من الأشخاص يقدرون هذه الراحة، إلا أن هناك عددًا من مشكلات التسليم المحتملة التي يمكن أن تسبب اضطرابًا وعدم رضا العملاء.

تتضمن بعض مشكلات توصيل الطعام الشائعة وصول الطلبات غير الصحيحة وتأخر التسليم ونقص التواصل بين المطاعم والعملاء. 

لضمان سير أعمالك بسلاسة وتجنب هذه المشكلات الشائعة، من المهم استخدام نظام توصيل الطلبات للمنازل والاستراتيجيات المناسبة.

تتمثل إحدى طرق معالجة مشكلات توصيل الطعام في استخدام برنامج إدارة توصيل الطعام ويوفر هذا النوع من البرامج نظامًا أساسيًا سهل الاستخدام لإدارة الطلبات وتتبع برامج التشغيل في الوقت الفعلي وإنشاء روابط تتبع للعملاء حتى يتمكنوا من متابعة حالة طلباتهم في وقتهم الخاص ومخططي المسارات لعمليات التسليم الفعالة وبوابات العملاء لخدمة العملاء . 

كما أنه يبسط التواصل بين المطاعم والعملاء من خلال الإخطارات عند تسليم الطلبات أو في حالة حدوث أي تغييرات أثناء العملية.

تتمثل الإستراتيجية الرئيسية الأخرى في ضمان التواصل الواضح مع العملاء فيما يتعلق بتفاصيل الطلب مثل أوقات التحضير وأوقات الوصول المتوقعة.

 بالإضافة إلى ذلك، سيساعد الاستثمار في مواد تغليف موثوقة في الحفاظ على الطعام طازجًا حتى وصوله إلى وجهته – مما يضمن أهمية الانطباعات الأولى أخيرًا، تأكد من استخدام أنظمة الطلب عبر الإنترنت التي تقدم قوائم من مطاعم متعددة بحيث يكون لدى العملاء المزيد من الخيارات عند اختيار وجباتهم.

تتبع الوقت الحقيقي لتوصيل الطلبات في نظام توصيل الطلبات للمنازل

  • يعد تتبع الطلبات في الوقت الفعلي جزءًا أساسيًا من إدارة مطعم ناجح وأعمال توصيل. 
  • من خلال التتبع في الوقت الفعلي، يمكنك مراقبة طلباتك عن كثب من البداية إلى النهاية، مما يضمن تسليمها في الوقت المحدد وبشكل صحيح. 
  • هذا يساعد على تحسين خدمة العملاء وتقليل التكاليف وزيادة الكفاءة.
  •  لتتبع الطلبات في الوقت الفعلي، تحتاج إلى دمج نظام الطلب عبر الإنترنت الخاص بمطعمك مع أحد حلول برامج إدارة التوصيل و نظام توصيل الطلبات للمنازل. 
  • يتيح لك هذا البرنامج تعيين الطلبات لوكلاء التوصيل الخاصين بك ثم تتبعهم وهم يشقون طريقهم من المطعم إلى باب العميل.
  •  يمكنك أيضًا استخدام تقنية GPS لتتبع موقع موظفي التوصيل في الوقت الفعلي، مما يسمح بتخطيط أفضل للطريق وتحسين خدمة العملاء.
  •  من خلال استخدام تتبع الطلبات في الوقت الفعلي، يمكنك التأكد من أن جميع عملائك يتلقون طعامهم في الوقت المناسب وأن لا يتم فقد أو نسيان أي شيء على طول الطريق.

كيفية ادارة مطعم ناجح

يتطلب تشغيل مطعم ناجح تخطيطًا وتنظيمًا دقيقين.

  •  من المهم أن يكون لديك قائمة مدروسة جيدًا وموظفين أكفاء وموردين موثوقين. 
  • بالإضافة إلى ذلك، من الضروري أن يكون لديك إدارة دقيقة للمخزون، وتتبع مناسب للتسليم، وخدمة عملاء فعالة.
  • لبدء تشغيل مطعمك بنجاح، يجب عليك أولاً إنشاء قائمة فعالة تقدم خيارات لذيذة للعملاء.
  •  تأكد من تقديم الأطباق التي ستحظى بشعبية لدى جمهورك المستهدف وكذلك مواكبة الاتجاهات الحالية في خيارات الطعام.
  • يجب عليك أيضًا التأكد من أن لديك فريقًا موثوقًا به من الموظفين المدربين على خدمة العملاء ويمكنهم التعامل مع عبء العمل الخاص بأوامر التسليم.
  •  فكر في الاستعانة بسائقين خاصين بك إذا لزم الأمر لضمان الحفاظ على جودة خدماتك في جميع الأوقات.
  • تعد إدارة المخزون جزءًا أساسيًا من إدارة أي مطعم بكفاءة. 
  • لضمان الدقة في مستويات المخزون، يجب عليك استخدام برنامج إدارة الطلبات او نظام توصيل الطلبات للمنازل أو إنشاء جدول بيانات بسيط لتتبع العمليات اليومية مثل مبيعات الأصناف والوقت المستغرق لأوامر التسليم وما إلى ذلك. 
  • بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يساعد تحديد المبلغ النقدي عند التسليم في إدارة المخاطر المرتبطة بالمدفوعات المستلمة من العملاء الذين يطلبون عبر الإنترنت أو عبر أوامر المكالمات الهاتفية.
  • أخيرًا، يعد تقديم خدمة عملاء ممتازة أمرًا أساسيًا لوجود عملاء متكررين في مطعمك. 
  • تأكد من أن لديك عددًا كافيًا من الموظفين المتاحين عند زيارة العملاء أو تقديم طلباتهم حتى يتمكنوا من تلقي الاهتمام الفوري عندما يحتاجون إليه بشدة. 
  • يجب عليك أيضًا محاولة فهم نوع التعليقات التي يقدمها العملاء حول تجربتهم في مطعمك حتى تتمكن من تحسين الخدمات باستمرار بناءً على احتياجات العملاء وتفضيلاتهم.
  •  خلق جو جذاب – يجب أن يكون جو مطعمك جذابًا ومريحًا حتى يستمتع به العملاء. استخدم الديكور الذي يعكس موضوع مطعمك وإنشاء مناطق جلوس مريحة ودافئة
  •  مواكبة الاتجاهات – للحفاظ على عودة العملاء، واكب أحدث الاتجاهات في الصناعة من خلال قراءة مجلات الطعام المحلية أو التحدث إلى مالكي المطاعم الآخرين حول ما يناسبهم.
  • الحفاظ على جودة الطعام – الجودة هي أحد أهم جوانب إدارة مطعم ناجح، لذا تأكد من أنك تسعى جاهدة لتحقيق الجودة العالية في جميع الجوانب من المكونات إلى طرق التحضير وأساليب العرض.
  •  الاستثمار في التكنولوجيا – يمكن أن تساعد التكنولوجيا في تبسيط العمليات التي يمكن أن تساعدك على توفير الوقت والمال بالإضافة إلى زيادة الكفاءة في جميع أنحاء نموذج عملك بالكامل من نظام توصيل الطلبات للمنازل إلى حلول برامج إدارة المطبخ، وهناك الكثير من الخيارات المتاحة لك للاختيار من بينها تساعد في جعل إدارة عملك أسهل وأكثر كفاءة من أي وقت مضى.

كيفية إدارة ومتابعة طلبات التوصيل لمطعمي من خلال سيسماتكس 

  • نقدم لكم  افضل برنامج ادارة المطاعم يمكنك من إدارة أعمالك ومشاهدة جميع العمليات التي يقوم بها الموظفين من خلال التقارير المفصلة تمكنك من متابعة مطعمك.
  • يمكنك استخدام نظام توصيل الطلبات للمنازل من أي جهاز كمبيوتر او جوال او جهاز تابلت لوحي يعمل بنظام الاندرويد متصل بالإنترنت و من أي مكان و بأي لحظة.
  • تم  تصميمه على يد خبراء يتمتعون بخبرة واسعة بتصميم برامج المحاسبة و برامج نقاط البيع و برامج إدارة المطاعم لتحقيق كل احتياجاتك و زيادة لإدارة افضل و اسهل و اكثر نجاحا و ربحية.
  • نظام سيسماتكس متكامل و يدعم جميع أنواع البرامج نقدم لكم افضل الاسعار التي لا تقبل المنافسة ويسعى الجميع للحصول عليها.
برامج الولاء للمطاعم

كيف تساعدك برامج الولاء للمطاعم في ادارة مطعمك والحفاظ على العميل

برامج الولاء للمطاعم هل أنت صاحب مطعم تبحث عن طرق لإرضاء عملائك وزيادة الإيرادات؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد تكون برامج الولاء هي الحل لا تعد برامج الولاء رائعة فقط لبناء علاقات مع العملاء، ولكنها توفر أيضًا بيانات لا تقدر بثمن حول سلوك العملاء والتي يمكنك استخدامها لإدارة مطعمك بشكل أفضل كيف يمكن أن تساعدك برامج الولاء في الحفاظ على عودة العملاء واتخاذ قرارات مستنيرة بشأن عملك.

ما هو برنامج الولاء؟

برنامج الولاء هو برنامج مكافآت تستخدمه الشركات لجذب العملاء والاحتفاظ بهم تقدم برامج الولاء للعملاء حوافز لإجراء عمليات شراء، مثل الخصومات أو المنتجات المجانية أو برنامج نقاط البيع أو العروض الحصرية غالبًا ما تستخدم المطاعم برامج الولاء لمكافأة عملائها المخلصين. من خلال تقديم مكافآت للزيارات والمشتريات المتكررة، يمكن للمطاعم تشجيع العملاء على الاستمرار في العودة للحصول على المزيد بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبرامج الولاء أيضًا تزويد الشركات ببيانات قيمة حول سلوك العملاء، والتي يمكن استخدامها لتحسين استراتيجيات التسويق.

أنواع برامج الولاء للعلامة التجارية

تعد برامج الولاء للعلامة التجارية طريقة رائعة للشركات لزيادة مشاركة العملاء والحفاظ على عودة العملاء يمكن أن تأتي هذه البرامج في مجموعة متنوعة من الأشكال والأحجام، لذلك من المهم فهم الأنواع المختلفة المتاحة واختيار النوع الذي يناسب احتياجات عملك.

الأنواع الرئيسية لبرامج الولاء للمطاعم هي: 

  1.  البطاقات المثقبة المادية 

2. برامج النقاط الرقمية وشبكات المكافآت

3. برامج الولاء المتدرجة 

4. نماذج الولاء المخصصة للمدعوين فقط.

  • تعد البطاقات المثقوبة المادية طريقة بسيطة وفعالة من حيث التكلفة لمكافأة العملاء على زياراتهم المتكررة يتلقى العملاء بطاقة مكافآت مع كل عملية شراء يمكنهم تعبئتها بمرور الوقت بالطوابع أو الأرقام حتى يصلوا إلى مستوى معين من المكافآت.
  • تستخدم برامج النقاط الرقمية منصة عبر الإنترنت حيث يجمع العملاء نقاطًا مع كل عملية شراء يمكن استبدالها بخصومات أو عناصر مجانية في المتجر تسمح هذه الأنظمة أيضًا للشركات بتتبع بيانات العملاء بشكل أكثر دقة مما يساعدهم على اتخاذ قرارات أفضل بشأن الحملات التسويقية.
  • تزود شبكات المكافآت العملاء بعروض حصرية من خلال العلامات التجارية المختلفة المشاركة في الشبكة يسمح هذا النوع من البرامج للشركات بتوسيع نطاق وصولها مع تقديم قيمة أكبر لأعضائها حيث يمكنهم كسب مكافآت من شركات أخرى بالإضافة إلى مشترياتهم الخاصة.
  • تحتوي برامج الولاء المتدرجة على مستويات متعددة يرتقي بها العملاء حيث يقومون بإجراء المزيد من عمليات الشراء أو ينفقون المزيد من الأموال بمرور الوقت كل فئة لها مجموعة مزاياها الخاصة مثل الخصومات الإضافية أو الوصول المبكر إلى المنتجات والخدمات الجديدة قبل أي شخص آخر.
  • تقدم نماذج الولاء للدعوة فقط صفقات حصرية متاحة فقط لأولئك الذين يتلقون دعوة من الشركة مباشرة ؛ عادةً ما يتم استخدام هذا النوع من البرامج من قبل المطاعم الراقية التي تخدم عملاء النخبة الذين يريدون شيئًا فريدًا ومميزًا عند تناول الطعام بالخارج.

ما هي نقاط الولاء؟

نقاط الولاء هي نوع من برامج المكافآت التي تقدمها برامج الولاء للمطاعم لتشجيع العملاء على العودة وإجراء المزيد من عمليات الشراء يربح العملاء نقاطًا مع كل عملية شراء، والتي يمكن بعد ذلك استبدالها بالطعام أو الخصومات تحظى برامج الولاء القائمة على النقاط بشعبية لأنها تقدم مكافآت ملموسة يمكن للعملاء استخدامها للحصول على طعام مجاني أو خصومات على وجبتهم التالية. كما أنها توفر حافزًا للعملاء للبقاء مخلصين والعودة. يمكن للمطاعم استخدام نقاط الولاء كجزء من إستراتيجيتها التسويقية الشاملة، مما يساعدهم على بناء علاقات مع عملائهم وزيادة إيراداتهم بمرور الوقت.

مزايا برامج الولاء للمطاعم القائمة على النقاط

تعد برامج الولاء القائمة على النقاط طريقة رائعة للشركات لمكافأة عملائها وبناء علاقات قوية. تقدم هذه البرامج مجموعة متنوعة من المزايا، بما في ذلك زيادة ولاء العملاء، وتحسين مشاركة العملاء، وحتى توفير التكاليف.

الميزة الأكثر وضوحًا لبرامج الولاء القائمة على النقاط هي القدرة على مكافأة العملاء على مشترياتهم. يمكن للعملاء تجميع النقاط مع كل عملية شراء ثم استبدال هذه النقاط بمكافآت مثل الخصومات أو العناصر المجانية. هذا يشجع على تكرار الأعمال ويساعد على تعزيز ولاء العملاء.

تسمح برامج الولاء القائمة على النقاط للشركات أيضًا بإنشاء علاقات شخصية دائمة مع عملائها. من خلال تقديم مكافآت خاصة أو رسائل مخصصة، يمكن للشركات إظهار تقديرها وجعل العملاء يشعرون بالتقدير. يساعد ذلك على توليد الثقة في العلامة التجارية، مما يؤدي إلى مستويات أعلى من رضا العملاء والمشاركة.

أخيرًا، يمكن أن تساعد برامج الولاء القائمة على النقاط المؤسسات على توفير المال على المدى الطويل من خلال تقليل تكاليف الاستحواذ المرتبطة بجذب عملاء جدد. من خلال توفير الحوافز التي تشجع العملاء الحاليين على البقاء، يمكن للشركات توفير التكاليف المرتبطة بحملات التسويق التي تهدف إلى اكتساب أعمال جديدة.

برامج الولاء القائم على النقاط

تعد برامج الولاء القائمة على النقاط طريقة رائعة لمكافأة العملاء على دعمهم المستمر باستخدام نظام النقاط، يجمع العملاء نقاطًا مع كل عملية شراء يمكن استبدالها بمكافآت أو خصومات.

 هناك ثلاثة أنواع رئيسية من أنظمة النقاط: 

  1. برامج الولاء القائمة على الاشتراك
  2. برامج الولاء القائمة على النقاط
  3. البرامج المتدرجة.
  • تقدم برامج الولاء القائمة على الاشتراك للعملاء مكافآت للتسجيل والبقاء مشتركين لفترة زمنية معينة. تقدم هذه البرامج عادةً خصومات حصرية أو الوصول إلى العروض الخاصة التي لا يستطيع غير الأعضاء الوصول إليها.
  • برامج الولاء للمطاعم القائمة على النقاط هي أكثر أنواع برامج المكافآت شيوعًا يقوم العملاء بتجميع نقاط المكافأة التي يمكنهم استبدالها بالمنتجات أو الخدمات من الشركة التي تقدم البرنامج، بالإضافة إلى الخصومات على المشتريات المستقبلية من نفس الشركة.
  • تأخذ البرامج المتدرجة المكافآت القائمة على النقاط خطوة أخرى إلى الأمام من خلال تقديم مستويات مختلفة من المزايا بناءً على عدد النقاط التي جمعها العميل بمرور الوقت. مع انتقال العملاء إلى مستويات أعلى، فإنهم يتلقون مكافآت ومزايا أفضل بشكل متزايد مثل الشحن المجاني والعروض الحصرية.

أسباب تجعل برامج الولاء مهمة جدًا للمطاعم

تعد برامج الولاء للمطاعم مهمة للغاية ونجاحها تساعد برامج الولاء على خلق شعور بالانتماء للمجتمع بين مطعمك وعملائه، وتشجعهم على العودة وبناء علاقات مع الموظفين.

  • زيادة الاحتفاظ بالعملاء: برنامج الولاء للمطعم هو نظام يقدم للعملاء مكافآت وخصومات وحوافز خاصة مثل القوائم المجانية أو الوصول إلى الأحداث الحصرية – وكلها مصممة لتشجيعهم على العودة مرارًا وتكرارًا يساعد هذا مطعمك في الحفاظ على العملاء الحاليين بدلاً من الاضطرار إلى جذب عملاء جدد باستمرار.
  • تفاعل أفضل مع العملاء: من المرجح أن ينضم العملاء إلى برنامج الولاء الخاص بك عندما يحصلون على شيء في المقابل مثل الخصومات أو المكافآت القائمة على النقاط ومن المرجح أيضًا أن يشاركوا معلومات العلامة التجارية مع الأصدقاء والعائلة، مما قد يؤدي إلى زيادة الإعلانات الشفهية عن نشاطك التجاري.
  •  إنفاق المزيد من الأموال لكل عميل: ينفق العملاء الأوفياء 67٪ في المتوسط ​​أكثر من العملاء الجدد، لذلك فإن ذلك يؤتي ثماره على المدى الطويل للمطاعم التي تستثمر في جهود الاحتفاظ بالعملاء مثل برامج الولاء.
  •  اكتساب العملاء بطريقة فعالة من حيث التكلفة: يمكن أن يكلف اكتساب عملاء جدد ما لا يقل عن خمسة أضعاف تكلفة الاحتفاظ بالعملاء الحاليين، لذلك يمكن أن يكون تنفيذ برامج الولاء للمطاعم سهلة و فعالة من حيث التكلفة لجذب عملاء جدد دون كسر البنك في حملات التسويق أو المبادرات المكلفة الأخرى.
  • بشكل عام، تقدم برامج الولاء العديد من المزايا للمطاعم التي تجعلها تستحق الاستثمار فيها إذا كنت تبحث عن طرق لزيادة مشاركة العملاء، والحفاظ على العملاء الحاليين يعودون بانتظام، وتوفير المال عند الحصول على عملاء جدد في هذه العملية.

افضل  برامج الولاء للمطاعم في ادارة مطعمك والحفاظ على العميل من خلال سيسماتكس 

  • نقدم لكم  افضل برامج الولاء فى ادارة المطاعم يمكنك من إدارة أعمالك ومشاهدة جميع العمليات التي يقوم بها الموظفين من خلال التقارير المفصلة تمكنك من متابعة مطعمك.
  • يمكنك استخدام البرنامج من أي جهاز كمبيوتر او جوال او جهاز تابلت لوحي يعمل بنظام الاندرويد متصل بالإنترنت و من أي مكان و بأي لحظة.
  • تم  تصميمه على يد خبراء يتمتعون بخبرة واسعة بتصميم برنامج حسابات ومخازن و برامج نقاط البيع و برامج إدارة المطاعم لتحقيق كل احتياجاتك و زيادة لإدارة افضل و اسهل و اكثر نجاحا و ربحية.
  • نظام سيسماتكس متكامل و يدعم جميع أنواع البرامج نقدم لكم افضل الاسعار التي لا تقبل المنافسة ويسعى الجميع للحصول عليها
افضل برنامج ادارة المطاعم

أسس هامة لاختيار أفضل برنامج نقاط البيع للمطاعم

لاختيار افضل برنامج ادارة المطاعم المناسب يجب تحديد أهداف عملك واستمر في التركيز عليها، سواء كان ذلك يتعلق بتوسيع عروضك الحالية أو توسيع نطاق خدمتك، فسيكون الوصول إلى أي هدف تفكر فيه أسهل إذا كنت تركز على تحقيقه لذا يجب أن تحدد خطة عملك الخطوط العريضة للخطوات اللازمة لتحقيق المعالم التي تفكر بها هي طريق لادارة نشاطك التجاري في الاستمرار في التركيز على أهدافك والتأكد من اتخاذ الخطوات اللازمة لتحقيقها.

برنامج كاشير مطعم هو برنامج متخصص في إدارة المطاعم و حسابتها حيث يقوم بتوفير الكثير  من الأدوات و الخدمات  التي تساعدك على تغطية كافة احتياجات إدارة المطاعم و تم جمع كل هذه الخصائص والأدوات في برنامج شامل يساعدك بشكل مباشر كما انه يتميز بطريقة سهلة وبسيطة في الإستخدام.

برنامج تسيير المقاهي والمطاعم هو نظام محاسبي متكامل يساعد فى تلبية احتياجات المطاعم والمقاهي  بإختلاف أحجامها كما أنه يتميز النظام بسهولة الاستخدام مما يساعد فى تحسين أداء العاملين بالمطعم أو المقهى وبالتالى يرفع من كفاءة ومستوى الخدمة ويوفر لك الأدوات الأساسية لادارة المقاهي والمطاعم  بشكل احترافي ومتميز ليساعدك في تقديم أفضل الخدمات لعملائها سواء كان ذلك من خلال خدمة التوصيل أو خدمة التيك أواي خدمة داخل المقهى والمطعم.

اختيار افضل برنامج ادارة المطاعم والمقاهي

  • يوجد عدد كبير من البرامج التي يمكن استخدامها لإدارة المطاعم مما يسبب لك الحيرة عند الاختيار فيما بينها ولذلك يجب البحث عن البرنامج  الافضل لك ان كان مناسبا لعملك ام لا.
  • يجب اختيار البرنامج الذي  يتميز بسهولة الاستخدام من أجل تحسين من أداء العاملين و بالتالى رفع مستوى الخدمة المقدمة من قبل المطعم او المقهي.
  • لابد ان يكون برنامج محاسبي شامل ومتكامل يساعدك فى وضع خطة لإدارة المطاعم والمقاهي بداية من حسابات تكاليف الأصناف وجرد المخزون و انواع كثيرة  من الطلبات داخل مطعمك حتى  الدليفرى و به ايضا برنامج كاشير مما يجعله برنامج واحد يغنيك عن شراء عدة برامج لإدارة مطعمك.

مميزات برنامج محاسبة وإدارة المطاعم والكافيهات يوجد الكثير من المميزات التي تحتاج اليها لادارة ناجحة :

  • يتميز بأنه يحسن من أداء العاملين بالمطعم مما يساعد فى  رفع كفاءة مستوى الخدمة.
  •  يمكن الكاشير من طلب الاوردر بسهولة وسرعة فائقة.
  • متابعة الطاولات بكل سهولة حيث يمكنك النظام من الحجز أو الدمج وغيرها من الخصائص. 
  • مراقبة حالة الطلبات.
  • يوفر لك أحدث البرامج استخداما  لتعقب مستويات المخزون، وتتوقع متطلبات المواد، وتعلمك تلقائيا عندما يكون لديك الكثير أو القليل جدًا من المخزون المتوفر داخل مطعمك.
  • يساعد في متابعة الصالات والكبائن بكل سهولة.
  • يساعدك برنامج إدارة و محاسبة المطاعم  والمقاهي نقل الاوردر من طاولة لأخرى.
  • يساعدك تنظيم وتحريك وترتيب الطاولات بحيث تكون فعلية كما هي في الصالة.
  •  إمكانية حجز طاولات محددة لعميل محدد في تاريخ محدد.
  •  تمكين الطيار في حالة الدليفري من أخذ طلبات أكثر بتفاصيل دقيقة.
  • يوفر لك متابعة عملية الدفع مع امكانية قبول الدفع من الزبون عبر العديد من طرق الدفع.
  • يوفر النظام الصلاحيات والأمان للمستخدمين.
  •  توفير التقارير والإحصائيات.
  • إمكانية تقسيم الشيك لعدد أو أصناف
  • يساعد في إضافة الخدمة أو الضريبة على الشيكات

شرح برنامج محاسبة ادارة المطاعم والكافيهات

برنامج محاسبة ادارة المطاعم والكافيهات عبارة عن مجموعة برامج محاسبة ترتبط مع بعضها البعض بنظام ERP System لتوفر التغطية الكاملة لكافة  أجزاء المطعم بشكل دقيق بداية من إعداد التقارير وحسابات التكاليف، مراقبة وجرد المخازن ويساعدك فى ادارة أكثر من فرع عن طريق الانترنت، نظام كاشير مرن وسهل وآمن. 

تتكون منظومة برنامج محاسبة  المطاعم من (برنامج ادارة المخازن و المشتريات – برنامج ادارة التصنيع – برنامج الخزينة والبنوك – برنامج نقاط البيع) 

ويشمل علي :

  •  التيك أواي 
  • توصيل الطلبات للمنازل
  •  المبيعات (المباشرة، الآجلة، الفيزا، الشيكات) 
  • المشتريات
  •  الأصناف والمجموعات وتعديلاتها. 
  • إدارة المخازن والجرد
  • إدارة التصنيع
  •  إدارة أقسام التشغيل (المطبخ، البار والصالة وكافة الأماكن .

تقارير برنامج حسابات وإدارة المطاعم 

  • طلبات اليومية (بالتاريخ – برقم اليومية).
  •  تفاصيل الشيك (بالتاريخ – برقم اليومية).
  • تفاصيل إجماليات الشيكات (بالتاريخ – برقم اليومية).
  • تقرير أوامر الشراء.
  • أصناف شيكات الجرسون.
  •  كميات مبيعات الاصناف (بالسعر- بدون سعر).
  •  تقارير اليومية و بنوع الشيك.
  •  تقارير اليومية ونوع الشيك والأصناف.
  •  باليومية ونوع الشيك والمجموعات.
  • بالتاريخ ونوع الشيك والمجموعة.

كميات الاصناف فى برنامج محاسبة المطاعم والمقاهى

  • الأصناف التى تعدت حد الطلب : من التقارير المميزة التى يقدمها برنامج محاسبى إدارة المطاعم والمقاهي ، فيمكن من خلال تقرير اعادة حد الطلب من معرفة الأصناف التى يجب شراؤها فوراً من الموردين حتى لا يتوقف العمل داخل المطعم.
  • كمية الأصناف المباعة : يمكنك من خلال برنامج المحاسبة عرض الكميات المباعة من كل صنف وكذلك الكميات المباعة من مجموعة معينة من الأصناف لتقييم مبيعات الأصناف ، ومعرفة الاصناف الاكثر مبيعاً والاصناف الراكدة وغيرها.
  • الأصناف التى تم الغاؤها : يساعدك  برنامج حسابات ادارة المطاعم والمقاهي في معرفة الأصناف الملغاة بواسطة مستخدم معين او تاريخ معين أو على مستوى صنف معين أو مجموعة أصناف.
  • كمية مبيعات الأصناف بالساعة : من خلاله يمكن متابعة أصناف الخدمة مثلا (المناديل – الكاتشب – وغيرها) ومعدل استهلاك هذه الأصناف على مستوى الساعة.
  • تقرير نقاط البيع : يمكن متابعة أداء كل نقطة بيع وكافة المصروفات والايرادات الخاصة بها، وكذلك رصيد البداية و اجمالى الحركات خلال اليوم
  • تقرير فواتير العملاء الغير محصلة : من خلاله يمكن متابعة تحصيلات العملاء ومن ثم اتمام السداد النقدى لعمليات البيع.

افضل برنامج نقاط البيع للمطاعم : هناك قواعد أساسية لابد أن تحصل عليها لتتاكد من ان اختيارك هو الافضل حيث ان لمطاعم بكافة أنواعها تحتاج لنظام نقاط البيع POS لضمان تقديم خدمة مميزة وسريعة للعملاء ومعرفة الطلبيات وحالة احتياج المطعم من مواد غذائية وواجبات عليها طلب مستمر مما يؤدي إلى تحسين جودة الخدمة للأفضل ، فبتالي زيادة في المبيعات والربح. 

  • أولا إمكانية الوصول إلى البيانات : جزء هام من نجاح أي إدارة هي قدرتها على التحكم في الإيرادات ومؤشرات الأداء الأساسية والأكثر أهمية في أي مكان وأي وقت تحتاج إلى ذلك، وكذلك إمكانية الوصول للبيانات من أجهزة مختلفة، وإمكانية السماح لباقي فريق العمل بمشاهدة البيانات ومتابعتها بشكل منتظم، هذه الميزة تساعد الإدارة وأصحاب الأعمال من سرعة إتخاذ القرارات والتركيز على المشاكل المهمة في وقتها. 
  • ثانيا تحليلات البيانات :نظام نقاط البيع في المطاعم يحتاج إلى وجود قسم تحليلات متكامل، فكلما زادت نسبة الإعتماد على تحليل البيانات زادت في المقابل احتمالية صحة القرارات التي تتخذها الإدارة، بالتأكيد يمكن ذلك من خلال جهاز كمبيوتر على سبيل المثال تحليلات البيانات التي لابد من توافرها هي:
  1. تحليل البيانات بنشاط المكان بشكل دوري يومي، اسبوعي، شهري، سنوي.
  2. تحليل أكثر المنتجات الرائجه وأكثر المنتجات الراكدة.
  3. تحليل  الربح المتوقع لكل منتج على حدا.
  4. تحليل أداء الموظفين بشكل دوري.
  • ثالثا التكامل والربط البيني لجميع إدارات المطعم : تحتاج إدارة المطاعم أن تظل على إتصال ومتابعة دائمة لجميع الادارات لديها، تحتاج أن تتصل كلا من خدمات التوصيل مع أنظمة الحجز، وكذلك إدارة المخزون، وتطبيقات الطلبات، إلى جانب برامج ولاء العملاء وما إلى ذلك من برامج، لذا نجد أن خدمات تكنولوجيا المطاعم تسعى إلى الابتكار المتقدم في إدارة مثل هذه الأعمال المعقدة للغاية بأفضل شكل ممكن لمساعدة أصحاب الأعمال في متابعة أعمالهم واتخاذ القرارات بسهولة لذلك إن كانت أنظمة نقاط البيع تحتوي على واجهة برمجة تطبيقات يمكنها الاتصال بتطبيقات معينة لادارة المطاعم يمكنها هنا استخدام العديد من الحلول واتخاذ الإجراءات بطريقة أكثر سرعة.
  • برامج نقاط البيع هى التى صممت من أجل أن تكون عامل مساعد على نجاح إدارة المطاعم والمقاهي وتسهيل عملها وتسريع إتخاذ القرارات لديها، وغيرها من المميزات والمكاسب، لكن إن كانت هذه البرامج لا توفر ذلك فلابد أن تراجع نفسك في اختيار وتجربة برامج أخرى أكثر نفعاً.

افضل برنامج ادارة المطاعم ونقاط البيع من خلال سيسماتكس 

  • نقدم لكم برنامج ادارة المطاعم كلاود نظام سحابي يمكنك من إدارة أعمالك ومشاهدة جميع العمليات التي يقوم بها الموظفين من خلال التقارير المفصلة تمكنك من متابعة مطعمك او المقهى كأنك موجود هناك.
  • يمكنك استخدام البرنامج من أي جهاز كمبيوتر او جوال او جهاز تابلت لوحي يعمل بنظام الاندرويد متصل بالإنترنت و من أي مكان و بأي لحظة.
  • يمنحك نظام نقاط البيع إدارة سهلة ودقيقة لمطعمك لتكون أكثر نجاحا ويمكنك من إدارة جميع جوانب متطلبات العمل وأيضا يوفر لك إدارة المطعم بشكل احترافي وأكثر تطورا مما يضفي صورة وتجربة أفضل للعملاء.
  • تم  تصميمه على يد خبراء يتمتعون بخبرة واسعة بتصميم برامج المحاسبة و برامج نقاط البيع و برامج إدارة المطاعم لتحقيق كل احتياجاتك و زيادة لإدارة افضل و اسهل و اكثر نجاحا و ربحية.
  • نظام سيسماتكس متكامل مع نظام نقاط البيع و يدعم جميع أنواع الطلبات مثل الطلبات داخل المطعم ، أو الطلبات التي يتم طلبها عن طريق الاتصال او عبر الإنترنت وتجهيزها و تقديمها داخل المطعم او عن طريق التوصيل المنزلي – وكل ذلك لإدارة عملياتك بفعالية و يتم توجيه الطلبات بشكل إلى شاشات إعداد المطبخ، مما يحد من نسبة الخطأ في الطلبات و أيضا يساعد علي إتمام الطلبات بشكل اسرع و بدون تأخير أو نسيان طاولة أو طلب.
  • نقدم لكم افضل الاسعار التي لا تقبل المنافسة ويسعى الجميع للحصول عليها